Cascina Ghercina – Roero Arneis DOCG 2024

Beschrijving

In de glooiende heuvels van het Roero gebied, ten noorden van Barolo, ligt Cascina Ghercina een wijnhuis waar het landschap niet wordt bewerkt, maar gekoesterd.

De familie Manfredi, die dit domein runt, maakt al generaties lang wijnen met één doel:

de ziel van Piemonte in het glas brengen, zonder dat ze hun identiteit verliezen aan de roem van de buren.

Het verhaal van Ghercina begint bij grootvader Giovanni Manfredi, die in de jaren ’50 zijn eerste hectare kocht in Monforte d’Alba.

Zijn zoon Piero bouwde voort op die droom en breidde het domein uit met wijngaarden in het minder bekende Roero.

Daar, op zandsteen en fossielrijke gronden, vond hij de druif die hem het meest fascineerde: de Arneis.

Een druif die lang werd vergeten, maar door families als de Manfredi’s een tweede leven kreeg.

De naam Ghercina verwijst naar de oude boerderij van de familie, die nog altijd midden tussen de wijnranken staat,

een symbool van rust en standvastigheid in een wereld die snel verandert.

De werkwijze is even eenvoudig als respectvol:

handmatige oogst, koude persing, fermentatie op lage temperatuur, en enkele maanden rust op de fijne lies.

Geen poespas, geen zware houtlagering, enkel puur fruit en terroir.

In het glas schittert een bleek goud met een groene zweem.

De geur opent met witte perzik, peer en acacia, gevolgd door subtiele tonen van amandel en wilde kruiden.

De smaak is verfijnd, fris en met een minerale ruggengraat die doet denken aan zeebries op warme dagen.

Het is een wijn die evenwicht zoekt tussen zachtheid en energie, als een ademtocht tussen bergen en zon.

Bij lichte antipasti, vitello tonnato of een eenvoudig bord pasta met citroen en olijfolie,

komt zijn karakter het mooist tot zijn recht.

Maar eerlijk?

Deze wijn heeft geen gerecht nodig, enkel een rustig moment en goed gezelschap.

Bij Cascina Ghercina geloven ze dat wijn geen product is, maar een belofte.

Een belofte dat de kleine dingen, wanneer ze met liefde worden gedaan, altijd het grootst smaken.