CHAMPAGNE GOSSET, CHAMPAGNE AC GRAND BLANC DE BLANCS BRUT IN GIFTBOX

Beschrijving

Champagne Gosset – Grand Blanc de Blancs

Bij Champagne Gosset draait alles om balans tussen frisheid en vinositeit. Al meer dan vier eeuwen werkt het huis volgens dezelfde overtuiging: eerst een grote wijn maken, daarna pas een grote champagne.

De Grand Blanc de Blancs is Gosset’s interpretatie van de pure elegantie van Chardonnay. De druiven worden geselecteerd uit zorgvuldig gekozen percelen in de Champagne-regio, waardoor de wijn zowel finesse als diepte krijgt.

Zoals bij alle champagnes van het huis begint de complexiteit al bij de ontwikkeling van de stille wijnen. Deze krijgen eerst de tijd om zich te vormen voordat de assemblage wordt gemaakt. De vinificatie is erop gericht om de natuurlijke frisheid van de druivenaroma’s te behouden, een kenmerk dat centraal staat in de stijl van Gosset.

Na de tweede gisting op fles rijpt de champagne minstens vier jaar op de lie in de kelders van het huis, een periode die zorgt voor extra rondheid, complexiteit en een uitzonderlijk fijne mousse.

In het glas toont de Grand Blanc de Blancs een elegante en levendige stijl. De wijn opent met frisse aroma’s van citrus en witte bloemen, gevolgd door verfijnde tonen van rijp fruit en subtiele brioche. In de mond blijft de champagne strak en mineraal, met een levendige structuur en een lange, frisse afdronk.

Een champagne die perfect laat zien waar Gosset voor staat: precisie, frisheid en complexiteit die enkel ontstaat wanneer wijn en tijd samen hun werk mogen doen.